お店は雨で暇でした😅なので、読書をしようと思い立ち、途中まで読んでた四季報を進めていきました。そしてついに四季報の付箋貼りを終えました🫡
会社四季報とは3926社の上場企業の情報が載っている本です。
これが4半期ごとにでます。
毎号読むことを目標にしていますが、険しい道のりです😅😅
今回の四季報の想ったこと
割安な銘柄が少なくなってきたように、想います。
持ち株も割高になっている銘柄もあるので、騰落レシオなどを活用しながら、すこしずつ売っていこうと想います🫡
白身フィーレ
シンプルで美味しそうな和風白身ソテーですね！🍚✨ ご飯が進む一品です🎵
【材料】🍽
- 白身魚フィーレ…適量
- 塩コショウ…少々
- 小麦粉…適量
- 油…適量
- バター…少々
- 醤油…少々
【作り方】🍳
- 白身魚のフィーレを水洗いして、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります🧼。
- 白身魚に塩コショウを軽くふり、小麦粉を薄くまぶします🌾。
- フライパンに油を熱し、魚を両面焼きます🔥。外側がカリッと、中はふっくらするまで焼きましょう。
- 焼きあがったら、バターを少々加え、香りが立ったら醤油を少々回しかけます🍶。さっと絡めて完成！
バターの香ばしさと醤油のコクが絶妙で、白身魚がふんわりと仕上がります。🍴 ご飯がどんどん進む一品です！🍚
私のオススメのフライパンは、フレーバーストーンさんです🍳✨
鍋もフライパンもお気に入りで、なんと2台目を購入してからもう10年使っています！🎉🥳
耐久性も抜群で、毎日の料理がとっても楽しくなります！🌟
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